Az egészséges életmód választása egy hosszú folyamat eredménye. Tervezést igényel, ezen kívül pedig a kísérletezés is hosszú időt vesz igénybe. Ki kell tapasztalnunk, mely ételekre reagál rosszul szervezetünk és ez alapján megválasztani azt az étrendet, ami számunkra a megfelelőt jelentheti. Ez a folyamat még önmagunknak is nehéz pillanatokat okozhat. Ám az, hogy mi megbarátkoztunk új életmódunkkal és szeretjük is csinálni, nem jelenti azt, hogy a közvetlen környezetünkben élők, például a családunk is támogat minket döntésünkben.

Fontos azonban, hogy családunktól is kapjunk megerősítést. Ugyan úgy, mint az élet bármely más területén, szükségünk van azoknak az embereknek a támogatására, akiket szeretünk. Így az is elengedhetetlen, hogy új életmódunkban ne akadályozzanak minket.

Nehéz azonban egy régi folyamatot megszakítani. A családi ebédek megváltoznak, hiszen nem csak a megszokott ételek kerülnek az asztalra. Több időt is igénybe vehet így a főzés, valamint új étrendünk nemtetszést válthat ki otthon. Ennek ellenére muszáj kompromisszumot kötnie a család minden tagjának, hogy sikerüljön elfogadtatnunk új életmódunkat.
 

Mit tegyünk?

• Mondjuk el, miért döntöttünk az életmódváltás mellett.
   
• Ne erőltessük rá családunkra, hogy egyék ugyan azt, mint mi, de olykor készítsünk nekik egy adagot, hogy megkóstolhassák.
   
• Segítsünk be az otthoni főzésbe, így nem csak az ebéd, hanem a főzés közben is át tudjuk beszélni mindennapjaink történéseit.
   

Mit tehetnek ők?

• Végighallgatják mondanivalónkat.
   
• Ha nem is szoknak rá, de új étrendünk egy-egy darabját próbálják ki. Ha a család szokott „tésztanapot” tartani, kóstolják meg a Fitthin Paleo lenmagos száraztésztánkból készült ételeket.
   
• Bevásárláskor gondoljanak ránk is. Ha például a paleo életmód mellett döntöttünk, ügyeljenek rá, hogy ne vegyenek több gabonafélét, mint amennyit ők megesznek, hiszen a paleolit táplálkozás során ezek az élelmiszerek tiltólistán szerepelnek.
   

Ha kölcsönösen odafigyelünk egymás étkezési szokásaira és tiszteletben tartjuk azokat, a fent említett tippek betartása idővel a napi rutinunkká válik majd.

Olvass tovább!

Megosztás a facebookon

Elég gyakran olvashatunk vagy hallhatunk arról, hogy sokaknak nem megfelelő módon reagál szervezetük egy-egy étel fogyasztása után. Ezek az általában negatív reakciók azonban nem feltétlenül ételallergiára utalnak, sokkal lehetségesebb, hogy ételintoleranciáról beszélünk.

Sokan összekeverik a kettőt, ám az ételallergia sokkal veszélyesebb, mint az ételintolerancia. Szervezetünk reakcióit figyelve ki tudjuk találni, hogy miről van szó, mindenesetre az orvosi vizsgálat elengedhetetlen, ha régóta tart nálunk ez a dolog.

Az ételallergia:

• Általában hirtelen tör ránk,
• Már egészen kis adagoktól is rosszul reagál szervezetünk,
• Minden egyes alkalommal előfordul, ha az adott ételt fogyasztjuk,
• Akár életveszélyessé is válhat.

Az ételintolerancia:

• Általában fokozatosan erősödő tünetekkel jelentkezik,
• Gyakran csak akkor okoz problémát, ha sokat és/vagy sokszor eszünk az adott ételből és
• Nem feltétlenül válik életveszélyessé.

A legnagyobb különbség ételallergia és intolerancia között az, hogy az allergiát az immunrendszer, az intoleranciát pedig az emésztőrendszer váltja ki.

Ételallergia és ételintolerancia leggyakrabban az alábbi élelmiszerektől alakulhat ki:

• mogyoró,
• csonthéjasok – mint például a dió,
• halak,
• kagyló,
• tej,
• tojás,
• szója,
• búza.

Mindkettő gyakran jár hasonló tünetekkel, mint például hányingerrel, emésztési problémákkal, gyomorfájdalmakkal. A legfontosabb, hogy próbáljunk odafigyelni szervezetünk minden apró jelére, hogy elkerüljük a rosszullétet:

• Írj naplót arról, hogy az elfogyasztott étel milyen reakciókat váltott ki szervezetedből.
   
• Állj le bizonyos ételek fogyasztásával, hogy megtudd, melyik élelmiszer okozhatta a problémát.
   
• Cseréld le a finomított élelmiszereket egészségesebb megfelelőikre. Ahogy fent is írtuk, a búza az egyik leggyakoribb élelmiszer, amitől allergia vagy intolerancia alakulhat ki, így a búzalisztből készült tésztádat cseréld például a Fitthin Paleo lenmagos vagy tökmagos tésztánk valamelyikére.
   
• Tudatosan étkezz, próbáld meg elkerülni azokat az ételeket, amelyek beindítják szervezetedben a negatív reakciókat.
   
• Mindig ellenőrizd, milyen tápanyagból mennyit tartalmaz egy adott termék.
   

Ha ezekre odafigyelünk, akár hosszú évekig tartó panaszaink is enyhülhetnek, vagy akár meg is szűnhetnek.

Ide kattintva tovább olvashatsz!

Megosztás a facebookon

Korábban is írtunk már arról, hogy milyen előnyei és hátrányai vannak a paleo életmódnak. Napjainkban pedig már egyre többször találkozunk olyan cikkekkel, videókkal és képekkel, amelyek ezt a táplálkozási szokást ismertetik, népszerűsítik.

Bár a paleolit étrendet a kezdetekben csak egy divathóbortként emlegették, mára már olyannyira szélesedett a látókörünk ezzel az életmóddal kapcsolatban, hogy talán korunk egyik legvállalhatóbb életformájának tekinthetjük.

Természetesen a paleo diétában is vannak szigorúbb és lazább változatok is, de pont emiatt választhatja ezt az életmódot bárki. Mai cikkünkben bíztatni szeretnénk olvasóinkat arra, hogy nyugodt szívvel váltsanak paleo étrendre. Ezt pedig az étrend legfőbb előnyeinek felsorolásával nyomatékosítjuk:
 

• A paleolit élelmiszerek legnagyobb előnye, hogy azokat hozzáadott tartósítószerek, vegyszerek és egyéb adalékanyagok nélkül tudjuk beszerezni.
   
• Mivel a friss ételek fogyasztását szorgalmazza, a paleolit életmódot folytatók számára az évszakok szerinti táplálkozás is könnyen kivitelezhető. Az idénygyümölcsök és –zöldségek fogyasztásával pedig rengeteg új étel elkészítését ismerhetjük meg.
   
• A paleo étrend teljesen kizárja a feldolgozott élelmiszerek, mint például a gabonafélék és a finomított cukorral készített ételek fogyasztását. Ezáltal szervezetünk sokkal több energiát tud felhasználni természetes folyamatának karbantartásához.
   
• Olyan lehetőségeket tár elénk a paleolit étrend, amelyek miatt teljesen újfajta élelmiszerekkel is megismerkedhetünk. A Fitthin Paleo lenmagos és tökmagos száraztésztáinkat egyértelműen a paleolit életmódot folytatók számára ajánljuk, így nem kell lemondanunk a tésztaevésről sem.
   
• Ha a táplálkozásra tudatosan odafigyelünk és csak olyan élelmiszereket fogyasztunk, amelyek teljes mértékben egészségünk megőrzéséhez járulnak hozzá, olyan betegségeket kerülhetünk el vele, amelyek egyébként korunk legjellemzőbb betegségei közé tartoznak. Ilyen például az ételintolerancia is.

 

A paleo étrend tehát egyszerre tár elénk újabb lehetőségeket és segít javítani egészségi állapotunkon is.

Teljes cikkért kattints ide!

Megosztás a facebookon

Mint ahogy azt mindnyájan tudjuk, minden évszaknak megvannak a maga jellegzetes ételei. Az egészséges életmódhoz pedig nagyban hozzájárul az, ha évszakoknak megfelelően alakítjuk ki étrendünket. Ez a táplálkozási szokás könnyen rászoktat minket arra, hogy mindig az adott évszakban termő zöldségeket és gyümölcsöket fogyasszuk. Ez azért jó, mert így a legtöbbször friss ételek kerülhetnek az asztalra.
 

Tavasz

Fontos, hogy tavasszal olyan ételeket fogyasszunk, amelyek segítik kitisztítani szervezetünket a téli időszak után. Hiszen akármennyire is egészséges életmódod folytattunk a hideg hónapokban is, télen sok salakanyag gyűlik fel szervezetünkben.

• Méregtelenítsünk, így az olyan idényzöldségeket érdemes választani, mint a sóska, a hónapos retek és a csalán, valamint fogyasszunk minél több zellert és répát.
• Törekedjünk kisebb adagok fogyasztására. Emiatt tökéletes választás lehet a Fitthin Paleo tökmagos és lenmagos száraztésztáink 55 grammos kiszerelése, hiszen ez elegendő egy étkezéshez.

Nyár

A legmelegebb hónapokban fontos, hogy hűtsük szervezetünket, így ajánlott hideg ételeket fogyasztani. A legjobb, ha a zöldségeket és gyümölcsöket nyersen fogyasztjuk, ám ha párolni szeretnénk, mindenképp rövidítsük le a főzési folyamatot.

• Együnk tehát minél több zöldséget és gyümölcsöt magas vitamintartalmuk miatt!
• Kerüljük a hosszú főzésű és nehéz, túl fűszeres ételeket.

Ősz

Ősszel még mindig rengeteg zöldség és gyümölcs kerülhet a tányérunkra. Fontos azonban, hogy ne azokat válasszuk, amelyek télen is ugyan úgy fogyaszthatók, azokat hagyjuk meg a hidegebb hónapokra.

• A zöldségek fogyasztását ősszel már párolva, melegen is ajánlják, talán a legjellegzetesebb ezek közül is a sütőtök. Ezt sütve, de levesben is ajánlatos fogyasztani.

Tél

Télen a hideg miatt elengedhetetlen szervezetünk fűtése. Meleg teákkal és levesekkel ez tökéletesen megoldható.

• A télen fogyaszrandó gyümölcsöket is inkább melegen együk, készítsünk például sült almát.
• Jellemzőek a fűszeresebb, kalóriadúsabb ételek, húsok is.

A paleolit étrendet ez az étkezési szokás egyébként tökéletesen kiegészíti. Mindkét életforma megköveteli a finomított, tartósított élelmiszerek fogyasztásának elhagyását. Ami pedig a legfontosabb, hogy az élelmiszerek és az ételek tápanyagokban gazdagok legyenek és feldolgozatlanul kerüljenek az éléskamránkba.

Olvass tovább itt!

Megosztás a facebookon

Mai receptünk a hagymakedvelők egyik kedvenc tésztaételévé válhat. Az ízletes, krémes szósz tökéletes választás a Fitthin Paleo lenmagos száraztésztánk bármelyikéhez. A legtöbb diétába és fogyókúrás étrendbe beilleszthető étel megfelelő ebédre és vacsorára is.
 

Hozzávalók/1 adag (55 g):

• Fitthin Paleo lenmagos szélesmetélt (55 g)
   
• 20g medvehagyma
   
• 20g főtt sonka
   
• 10g krémsajt
   
• 10g cheddar sajt (reszelve)
   
• olívaolaj
   
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A Fitthin Paleo lenmagos szélesmetéltünket az előírásnak megfelelően, sós vízben készre főzzük.
    
2. Egy kevés olívaolajon pároljuk meg a felaprított medvehagyma felét. Közben apró kockákra vágjuk a sonkát.
    
3. Hozzáadjuk a párolt medvehagymához a sonkát, krémsajtot.
    
4. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a keveréket.
    
5. A kifőtt tésztára ráöntjük a medvehagymás szószunkat, a maradék hagymával és a reszelt cheddar sajttal megszórjuk a tetejét.

Jó étvágyat kívánunk!

További receptekért kattints ide!

Megosztás a facebookon

Sokan tapasztalhatjuk, hogy bár egészségesen étkezünk és mellette még sportolunk is, a fölösleges kilók mégsem akarnak eltűnni rólunk. Az pedig nagyon frusztráló lehet, hogy kétségbeesetten fogyni szeretnénk, így emiatt még stesszesebbek lesznek mindennapjaink. Ezt a stresszt nem más okozza, mint az, hogy túl nagy hangsúlyt fektetünk kilóink számolgatására.

Ha azon idegeskedünk, hogy a mérleg egyáltalán nem mutat változást egészséges életmódra váltás után sem, hajlamosak vagyunk extrém diétákba kezdeni a kívánt eredmény elérése érdekében, ami viszont egyáltalán nem egészséges megoldás.

El kell szakadnunk tehát attól, hogy állandóan súlyunk miatt aggódjunk és meg kell próbálnunk pozitívabban gondolkodni. Ha ez megy, szervezetünk már úgy fog reagálni a változásra, ahogy az mi is szeretnénk.

Azért, hogy megóvjuk magunkat a fölösleges stressztől, a pozitív gondolkodás mellett ugyan olyan fontos az is, hogy megtanuljunk odafigyelni táplálkozásunkra.

Ha te is azon személyek közé tartozol, aki bármit tesz, mégsem fogy, itt van pár ok, amit jó, ha figyelembe veszel. Ha magadra ismersz bármelyik lehetőségben, már egyszerűbb lesz változtatnod:
 

1. Szervezeted nem kap elég D-Vitamint. – Fontos tehát, hogy minél többet tartózkodjunk a napon és a szabad levegőn, hiszen a D-Vitamin hiánya összefüggésben áll a hízással, valamint befolyásolja az anyagcsere-folyamatokat is.
    
2. Edzel, de nem úgy, ahogy testednek szüksége lenne rá. – Előfordulhat, hogy túl sokat edzel, vagy túlságosan egysíkúan. Ne félj kombinálni mozgásfajtákat: próbáld ki a jógát, az intervallum-edzést és a súlyzózást is.
    
3. Nem rágod meg az ételt. – Nem véletlenül mondják, hogy rendesen rágjuk meg a falatot, ami a szánkban van, az emésztés ugyanis már a szájüregben megkezdődik. Minél apróbban kerül a táplálék a gyomrunkba, annál esélyesebb a fogyás is.
    
4. Túl stresszes vagy és nem találsz egyensúlyt. – Hiába élünk egészséges életmódot, ha a stressz ugyanúgy mindennapjaink része. Ennek hatására ugyanis a fölösleges kilók észrevétlenül szaladnak vissza ránk.
    
5. Nem eszel elegendő fehérjét. – A fehérjefogyasztás azért fontos, mert elősegíti a jóllakottság érzését, nem beszélve arról, hogy izmaink fejlődéséhez is elengedhetetlen. Ha azonban unalmasnak tűnik a csirke rizzsel, készítsünk fokhagymás-csirkés tésztát például a Fitthin Paleo lenmagos szélesmetéltünkből.
    
6. Nem alszol eleget. – Egy korábbi cikkünkben már írtuk, miért fontos a pihentető alvás. Ahhoz pedig, hogy fogyókúránk biztosan sikeres legyen, elengedhetetlen, hogy aludjunk.
    
7. Nem iszol elég folyadékot. – Szervezetünk hidratálásának tekintetében is meghatározó szerepe van a vízivásnak. Emellett azonban a víz fogyaszt is, amit több kutatás is bebizonyított: csökkenti a nassolás utáni vágyat, és mivel eltelít, ha megiszunk egy pohár vizet étkezés előtt, biztosan nem tömjük tele a hasunkat.

Kattints ide a továbbiakért!

Megosztás a facebookon