Itt a nyár – és ha nyár, akkor fesztiválszezon! Hazánk is több híres zenei és egyéb fesztiválnak ad helyet ebben az évszakban, és bár igazán nagy buli és élmény fesztiválozni, be kell látnunk, hogy az egy- vagy akár többhetes mulatságok megterhelik szervezetünket. Így még azoknak is nehéz visszarázódni a mindennapokba a táplálkozást tekintve, akik előtte is már odafigyeltek az egészségükre.

Egy fesztivál ideje alatt a nehéz és zsíros ételek (hamburger, lángos, gyros stb.) mellett az alkohol – olykor – mértéktelen fogyasztása akár pár nap alatt is felboríthatja az emésztőrendszerünk normális működését, de ilyenkor sem szabad csüggedni, jól kontrollált diétával, egyszerű és olcsó praktikákkal hamar vissza tudunk térni a rendes kerékvágásba.

1. Az első és talán legfontosabb, hogy hidratáljuk szervezetünket az elfogyasztott alkoholmennyiség után, azért, hogy májunknak legyen ideje regenerálódni. Igyunk tehát sok folyadékot: a víz ebben az esetben is legjobb barátunk legyen, de több méregtelenítő hatású gyógynövényt is ismerünk, amiből teákat is készítenek – ilyen például a csipkerózsa, articsóka és az apróbojtorján is.

2. Ahhoz, hogy szervezetünk helyreálljon egy-egy fesztivál után, a szokottnál is több zöldség és gyümölcs fogyasztása ajánlott, hiszen azon kívül, hogy magas rosttartalmuk segíti az emésztőrendszer gyorsabb működését, pótolja a szervezetből hiányzó vitaminokat és az ásványi sókat. Az emésztés helyreállításában segít, ha napi kétszer, de legalább egyszer egy-egy evőkanál korpát, zabpelyhet és lenmagot (amelyből Paleo tésztáink közül több is készül) összekeverünk natúr joghurttal – ízesíteni lehet zöldfűszerrel (pl. kapor, bazsalikom), de friss gyümölcsökkel is (pl. eper, bogyós gyümölcsök).

3. Kerüljük a nehéz és zsíros ételeket, épp eleget fogyasztottunk belőle a fesztivál ideje alatt. Mindemellett a szénhidrát bevitele azért most elég fontos tényező. A zöldségek, gyümölcsök fogyasztása tehát emiatt is elengedhetetlen, de próbáljunk odafigyelni arra, hogy csak olyan ételből vigyünk be szénhidrátot a szervezetünkbe, ami nem terheli meg azt: így a teljes kiőrlésű lisztből, durumlisztből készült ételek tökéletes választás lehetnek, mint például a Fitthin Diétás durum száraztésztáink.

4. Bár a zsíros ételek kerülése ajánlott, ahogy már előző cikkünkben írtuk, egészséges zsírok bevitele fontos többek között a vitaminok felszívódásának segítésében. Fogyasszunk tehát halat, olajos magvakat, olívaolajban sült ételeket.

5. Végezetül ne felejtsük el azt, hogy egy ilyen esemény nem csak a testre, de a szellemi képességeinkre is hatást gyakorol, igyekezzünk tehát minél többet pihenni egy fesztivál után. Megfelelő diétával és pihenéssel együtt hamar visszarázódhatunk a mindennapokba.

Olvass tovább itt!

Megosztás a facebookon