Senki sem szeret a kánikulában órákat a tűzhely mellett állva sütni-főzni, nem csak azért, mert alapból is nagy a hőség, de a hosszú elkészítési időt igénylő ételek általában az emésztőrendszer számára is megterhelőbbek. A melegben ugyanakkor az étvágy is meglehetősen lecsökken, hajlamosak vagyunk nagyon keveset vagy egyáltalán semmit sem enni a nap folyamán, ami nagyon káros szervezetünk számára.

Tehát még ilyen melegben is fontos, hogy odafigyeljünk a napi ötszöri étkezésre, így mai cikkünkben olyan ételeket soroltatunk fel, amelyek egy ilyen meleg nyári nap folyamán nem csak, hogy rövid időn belül elkészíthetők, de könnyen emészthetőek és egészségesek is.

Reggeli

A nap legfontosabb étkezése – kell, hogy elegendő tápanyagot vigyünk be a szervezetünkbe, hogy egész napos lendületet adjon számunkra. A tojás mindig kiváló választás reggelire, egyszerűen és sokféleképpen elkészíthető. Készíthetünk omlettet zöldségekkel, főtt tojást paradicsomos salátaágyon, de készíthetünk akár zabpelyhes reggelit is natúr joghurttal és gyümölcsökkel.

Tízórai

Sokan hajlandóak megfeledkezni a nap ezen étkezéséről (az uzsonnával egyetemben), ám a tízórai legalább annyira fontos, mint a többi étkezés. Egyszerű és gyorsan elkészíthető tízórai például egy zöldségturmix: uborkából, zellerszárból, spenótból vagy zöldbúzafűből, esetleg ezek vegyítésével olyan italokat készíthetünk, amelyek amellett, hogy finomak, egészségesek is és méregtelenítő hatásuk sem utolsó szempont. Friss citrom levével és egy kevés mézzel ízesíthetjük is őket.

Ebéd

Ajánlott legalább egyszer főtt ételt enni naponta. Ebédre pompás ötlet lehet a fokhagymás-cukkinis tészta, akár Diétás durum Spagettiből, akár Paleo lenmagos Szélesmetéltből. Elkészíteni sem tart sokáig és amellett, hogy laktató, bármilyen diétás/fogyókúrás étrendhez tökéletesen megfelelő étel.

Uzsonna

Egy ivójoghurt sokszor csodákra képes, a nap hátralevő részéhez megadja a maradék lendületet, és ma már szerencsére elérhető áron kapható a boltokban több olyan ivójoghurt is, aminek csökkentett a cukor- és zsírtartalma.

Vacsora

A nap végén jólesik egy könnyű és gyorsan elkészíthető vacsora, hiszen – főleg mostanában – még este sem hűl le túlzottan a levegő. Egy kis adag zöldfűszeres csirkemell bőven elegendő lehet zöldségágyon – és hogy ne legyenek egyhangúak fogásaink, nyugodtan kísérletezhetünk a zöldség (például rukkola) mellé gyümölcs (például gránátalma) hozzáadásával is.

 

Végül ne felejtsük el megemlíteni azt sem, hogy a hőségben szükséges a megfelelő mennyiségű folyadék bevitele is, igyunk elegendő vizet (feldobhatjuk esetleg citrom-, lime-, uborkaszeletekkel és egy kevés mentalevéllel), és bár a melegben senki sem szeret meleget inni, néha egy bögre zöldteát is beiktathatunk mindennapjainkba.

Ide kattintva tovább olvashatsz!

Megosztás a facebookon