Manapság a legtöbb fogyókúra alapja, hogy számoljuk a kalóriákat, vagy szénhidrátot, vagy a fehérjét, mindemellett törekszünk a magas rosttartalomra és megfelelő vitaminbevitelre. A kimérés és számolás fontos momentuma minden diétának, de mi a Fitthin tésztánál úgy gondoljuk, hogy kell egy apró módosítás ehhez az alapelvhez. Ne kalóriát számoljunk, hanem tápanyagot! Hiszen nem mindegy, hogy az ebéded 500 kalóriányi csirkemell friss vagy párolt zöldséggel, vagy ugyanannyi kalória, amit zsíros sült krumpliból vagy egy nagy hamburgerből viszel be szervezetedbe. Míg az első esetben egy kiegyensúlyozott, fehérjedús fogásról van szó, addig az utóbbi tele van szénhidráttal és telítetlen zsírsavakkal.
Tehát az a feltételezés, hogy ha megfelelő mennyiségű és minőségű ételt eszünk, a rendszeres mozgás mellett az hozzájárul a fogyáshoz, és persze az egészséges életmódhoz. Ami viszont nem mindegy, az az, hogy hogyan érezzük magunkat diétánk közben. Választhatod azt, hogy lecsökkented a kalóriamennyiséget, de mindennap beiktatsz egy kis édességet, cukros üdítőt. Azonban így fogyókúrád alatt úgy megterheled a szervezetedet, hogy az azzal lesz elfoglalva, hogy a kevés, de gyorsan felszívódó szénhidrátot a legjobban kihasználja… De tested forrásai végesek, így gyakran érezheted magad levertnek, fáradtnak. Ezzel szemben, ha lemondasz a „rossz” szénhidrátokról, de feltankolsz egészséges, fehérjében és lassú felszívódású szénhidrátban gazdag ételekből, tested észre fogja venni, és energiaszinted emelkedésével fogja meghálálni.
És hogy hogyan alkalmaztuk ezt az új megközelítést tésztáink készítésekor? Kísérletezéseink és számításaink során arra törekedtünk, hogy megtaláljuk azokat az összetevőket és arányokat, mely nemcsak laktatóvá teszik száraztésztáinkat, de megtalálható bennük az összes tápanyag (fehérje, zsír és szénhidrát) is, amelyre szervezetednek szüksége van. Emellett azt is sikerült elérnünk, hogy tésztáink tartalmazzák azokat a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, mely nélkülözhetetlen az egészséges szervezet számára, mindezt úgy, hogy közben rendkívül ízletesek is legyenek. Továbbá a megfelelő mennyiséget is sikerült megállapítani, így vált mottónkká „egy étkezés egy adag (55 g)!” Ezért ha a Fitthin Diétás durumtésztákat vagy a Paleo lenmagos vagy tökmagos száraztésztákat választod, biztos lehetsz benne, hogy miközben kellemesen jól laksz, szervezeted is a legtöbb és legjobb minőségű tápanyagot fogja megkapni tésztáinknak köszönhetően.
Tovább a teljes cikkre.